端午节吃粽子是不可或缺的习俗之一。相传屈原在五月初五投江自尽，百姓为了纪念他，便用竹筒装入糯米，投江中祭祀屈原。后来演变为用竹叶或苇叶将糯米包成三角形或长方形，再用各种绳索扎紧，蒸熟后食用。